מתכונים שתמיד עובדים וגם הסברים על הכימיה והביולוגיה של האפיה, חובה לכל אופה שרוצה לדעת איך לאלתר בחוכמה.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
מתכונים שתמיד עובדים וגם הסברים על הכימיה והביולוגיה של האפיה, חובה לכל אופה שרוצה לדעת איך לאלתר בחוכמה.
“קלאסיקה בעולם ספרי הבישול מתכונים משובחים, פשוטים, בלי נסיונות להתחכם ולהתיפייף”
