אזעקת צבע אדום שקטה. אני מכינה לי כוס תה ומתיישבת לשתות. מהמדף קורץ לי הספר "תה". מתאים. נראה קליל ונעים.
הפרק הראשון מספר על סוגי התה השונים ועל אופן הכנתם. אחר כך אנחנו נחשפים לאופן התפשטותו של התה בעולם, לשינויים ולתוספות בכל מקום חדש, ולתכונותיו הטובות והמרפאות של משקה העלים האמיתי.
לתיאורים של טקסי התה השונים יש מקום נכבד. אצלי (ואצל רובנו) כל מה שצריך כדי לשתות תה זה מים רותחים של קומקום