ישראל בר-און, סופר, מוסיקולוג, תעשיין ואיש מסחר הידוע גם בשל מעורבותו העמוקה בחיי האמנות בישראל בעיקר בתפקידי ניהול בתזמורות וארגוני מוסיקה קלאסית קאמרית ובתיאטרון וכן בפעילויות טיפוח הזיכרון ותודעת השואה לרבות ניהול ארגון יוצאי העיירה בילגוראיי בפולין [העיירה המזוהה עם הסופרים יצחק בשביס זינגר, אחיו י.י. זינגר, בן-ציון תומר ורבים אחרים].
לאחרונה ראה אור ספרו "וזה נגמר באהבה". בספרו זה שוטח ישראל בפני הקורא סדרת סיפורים קצרים הנפרשים וחוצים את הגבולות שבין מציאות ודמיון. הסיפורים מתאפיינים בבחינת ההתרחשויות מזוויות ראייה אישיות של המחבר, מטובלות בהומור שעל סף ההגזמה הקריקטוריסטית גרוטסקית אבל גם במטענים של רגישות, סנטימנטים וגעגועים נוסטלגיים למקומות, לתקופות ולאנשים ובהם הוא מצייר בפנינו גלריה קלידוסקופית של דמויות המהוות את התמהיל המרכיב את החברה הישראלית על חלק ניכר של גווניה.
לישראל זיקה ומעורבות עמוקה לתרבות ושפת היידיש. שני ספרים נוספים שהוציא לאור הם: "מרים" "והשמים שתקו" שנכתבו ע"י אביו שמואל בר-און ותורגמו על ידו מיידיש לעברית.
