הספר גזע, היסטוריה, תרבות מאגד שתי מסות קלאסיות מבריקות- "גזע והיסטוריה"(1952) ו"גזע ותרבות"(1971)- של גדול האנתרופולוגים במאה ה-20, קלוד לוי-שטראוס, אשר הופנו לקהל הרחב בעקבות הזמנה של ארגון אונסקו להשתתפות בפרויקט מחקרי וחינוכי רחב היקף ששם לו למטרה לגנות את תופעת הגזענות ולעוקרה מן השורש.